Свежие томаты. Производство, экспорт, импорт, дефицит и потенциал рынка России

Компания «Технологии Роста» подготовила инициативное маркетинговое исследование российского рынка свежих томатов (помидоров), его текущего состояния и потенциала развития.

Особое внимание в исследовании уделено анализу структуры томатного рынка в разрезе источников поступления свежих овощей для конечного потребителя. Проведены количественные сравнения объемов и стоимости сегментов отечественного производства томатов в открытом и закрытом грунте, импортных поставок, экспортных операций, рассчитана доля хозяйств населения в производстве свежих томатов.

По прогнозам аналитиков «Технологии Роста», продуктовый баланс России в сегменте свежих томатов в 2020 году будет иметь существенно отличающуюся структуру.

Совокупный объем потребительского рынка свежих томатов к 2020 году по прогнозам аналитиков «Технологии Роста», вырастет по сравнению с текущим состоянием как минимум на 20%. И основную роль в удовлетворении потребностей отечественного рынка вполне могут сыграть российские производители.

Цель исследования:

Получить актуальную количественную маркетинговую информацию о состоянии российского рынка свежих томатов (помидоров) для определения объема и структуры предложения и потребления, расчета доли импорта, выявления динамики рынка и его сезонной составляющей в стоимостном выражении и натуральных показателях.

Исследование будет полезно:

• Производителям свежих томатов в открытом и защищенном грунте России для оценки конкурентной ситуации и  потенциала импортозамещения,
• Участникам экспортно-импортных операций по свежим томатам для оценки потенциала рынка и выбора стран-поставщиков для заключения перспективных контрактов по цене и качеству продукта,
• Промышленным переработчикам свежих томатов для определения потенциальных поставщиков и сезонности поставки,
• Инвесторам и организаторам предприятий по промышленному выращиванию томатов для понимания рыночного баланса предложения и конкуренции,  и выделения бизнес-сегментов для входа на рынок,
• Консалтинговым компаниям для экспресс-оценки продуктового баланса по свежим томатам в России и подготовки проектов. 

В пакет документов по данному исследованию входит Отчет в формате pdf (текстовый файл) и база данных импортно-экспортных операций, производства, потребления свежих томатов в РФ и расчетных показателей текущего объема, дефицита и потенциала рынка свежих томатов России в формате Excel.

Чтобы приобрести готовое исследование  «Свежие томаты. Производство в РФ, экспорт, импорт. Дефицит и потенциал рынка»из серии «Продуктовый баланс России-2012», обращайтесь, пожалуйста, по контактам «Технологии Роста».

Оглавление Отчета ««Свежие томаты. Производство в РФ, экспорт, импорт. Дефицит и потенциал рынка»

	Введение
1.	Мировой рынок томатов
2.	Отечественное производство томатов
1.1.	Объем отечественного производства свежих томатов в России в 2010 – 2011 г. в открытом грунте
1.2.	Объем отечественного производства свежих томатов в России в 2010 – 2011 г. в защищенном грунте
1.3.	Промышленное производство свежих томатов в регионах  России на душу населения
1.4.	Цены реализации томатов отечественными производителями
3.	Импорт свежих томатов в Россию
3.1.	Объем импортных поставок свежих томатов в натуральных показателях в Россию в 2009 – 2012 гг.
3.2.	Объем импортных поставок свежих томатов в денежном выражении в Россию в 2009 - 2012 гг.
3.3.	Средняя цена поставки томатов в РФ, динамика в 2009 – 2012 гг.
3.4.	Сезонность поставок свежих томатов
3.5.	Страны-импортеры свежих томатов в 2009 – 2012 гг.
3.6.	Доли стран-импортеров  по стоимости поставки и их изменение
3.7.	Сезонность поставок по основным странам-импортерам
3.8.	Цены на импортируемые томаты, разброс цен по странам
3.9.	Объем импортных свежих томатов на душу населения в России
4.	Экспорт свежих томатов из России
4.1.	Объем экспортных операций по свежим томатам в 2010 – 2012 гг.
4.2.	Цена экспорта свежих томатов в 2010 – 2012 гг.
4.3.	Страны-экспортеры свежих томатов  в 2010 – 2012 гг.
5.	Баланс, дефицит и потенциал томатного рынка
5.1.	Сравнение объемов экспортно-импортных операций свежих томатов и объемов отечественного производства в 2010 и 2011 гг.
5.2.	Сравнение цен реализации, импорта и потребления
5.3.	Расчет среднедушевого потребления свежих томатов в России
5.4.	Расчет текущего дефицита и потенциала российского рынка  свежих томатов
6.	Выводы
7.	Информация о компании-исполнителе
8.	Приложения
	Требования ГОСТ  РФ к продукции «свежие томаты»
	Режимы хранения и дозревания плодов томата