Оценка потенциала и перспектив сбыта овощей и зелени в Тепличном Комплексе "Калитино"
Даты выполнения: август-октябрь 2018
Маркетинговое обоснование коммерческой целесообразности проекта в Ленинградской области
Инициаторы проекта решили сконцентрироваться не на стандартном среднеплодном гладком огурце, а выращивать длинноплодные гибриды и корнишоны, которые требуют больше света и характеризуются более низкой урожайностью.
В сегменте томатов в теплицах «Калитино» выбор сделан в пользу розовых крупноплодных и цветных коктейльных томатов, - последние имеют существенно более низкую урожайность, чем, например, стандартные среднеплодные круглые красные или красные БИФ.
Аналогичная ситуация – в сегменте салатов премиальных сортов, и пряной зелени, которые не только требуют более тщательного ухода, но и семена их продаются оригинаторами по ощутимо более высоким ценам по сравнению со стандартным Афиционом, укропом или петрушкой.
